Polévka je jednou z těch věcí, které se zdá (pro mě), jako by bylo těžké udělat, ale když se na to opravdu dostanete, je to obvykle jen házet spoustu věcí do hrnce, smíchání a čekání.

Není to tak těžké! Je to něco jako kouřové oči. Trochu praxe a začnete zjistit, jak se kousky vhodné dohromady. Pak to není těžké provést.

REKLAMA

Polévka je moje nejoblíbenější věc k jídlu, když se cítím pod počasím (stále jsem se dostal přes to zima), a včera večer jsem udělal tuto cizrnu rajčatovou polévku z receptu na SkinnyTaste.com. Ukázalo se, že je to chutné. Nemůžu se dočkat, až to udělám znovu, ale myslím, že budu zdvojit všechno a udělat dvakrát tolik. Pak zamrznu extra.

Bylo to laskavé rozhodnutí o last minute, a neměl jsem čerstvé bylinky, takže jsem je nahradil pro suché bylinky z mé skříně.

Použil jsem svou novou holandskou troubu (dostal jsem to z cíle minulý měsíc), a já freakin “miluji tu věc. Jak jsem to udělal dlouho bez holandské trouby?

REKLAMA

Kočky a make-up mikina?

$ 42.

Nakupuj teď

To je obecně stejné jako recept na hubnytaste, ale začal jsem zahřátím lžičky olivového oleje ve střední omáčce. Pak jsem spadl do nasekaného celeru, mrkev, cibule (používal šalotka, protože jsem je měl) a česnek a vařil, dokud nemají velký a měkký.

Pak jsem nalil do vývaru a udělal bod škrábání nějaké kousky vegetariánů, které se zasekly na dno pánve, protože by to přidalo příchuť polévce.

Po vývaru jsem přidal dva plechovky cizrny (vypuštěné a umylé), velké plechovky z nakrájených rajčat (myslím, že původní recept poskytl rozdrceným rajčat, ale nakrájel jsem si), parmazánu a bylinám. Zmíchal jsem to všechno dohromady, pak položil vrchol na hrnec a nechat ho vařit na nízký po dobu 30 minut.

REKLAMA

Pak jsem přidal dva šálky špenátu, čekal několik minut, dokud to nevadilo, a to je to. Máte polévku!

Váš přátelský sousedství odvolání závislý,

Karen